FORMULATORE PER INDUSTRIE

Il Maestro Emanuele Di Biase, porta la sua straordinaria creatività e maestria nella realizzazione di una vasta gamma di prodotti alimentari, dal salato al dolce. La sua collaborazione con diverse industrie ha dato vita a creazioni uniche e innovative che soddisfano i gusti e le esigenze di chiunque.

Tra le sue straordinarie creazioni, ci sono le basi per gelato Comprital, che sfidano i confini del gusto, offrendo una deliziosa esperienza senza l’uso di ingredienti di origine animale. La sua monella vegan, una vera delizia per i palati più esigenti, con un sapore ricco e una consistenza cremosa unica e straordinariemente versatile.

Per coloro che hanno scelto uno stile di vita vegan, il Maestro Di Biase ha creato una linea di formaggi plant based per più aziende, dagli stagionati, a quelli spalmabili.

Ma non è tutto! Il Maestro Di Biase ha anche ideato per aziende italiane ed estere, un’ampia gamma di burger e hot dog 100% vegetali, che offrono una combinazione perfetta di gusto e sostenibilità. Con ingredienti di alta qualità e una varietà di gusti sorprendenti, questi burger vegani sono un’opzione deliziosa per coloro che desiderano esplorare nuovi orizzonti culinari.

Per gli amanti della pasticceria, il Maestro Di Biase ha messo a punto per l’azienda Eska, il mix per pasticceria Veganbel .Questi mix sono la soluzione ideale per i professionisti della pasticceria, ma anche per ristoranti, alberghi e strutture ricettive.